Middag på palads og folkloreshow
Omkring tre timers middag, livemusik, dans og ildshow på et historisk palads, med afhentning ved din indkvartering; aflys gratis op til en dag i forvejen, og betal senere, hvis du foretrækker det.
Hvorfor en middag på et palads
Hvorfor bruge en aften i et palads i Fes
Et måltid dækket til en gæst
På marokkansk arabisk er en diffa en banket for ærede gæster, og ordet gengives normalt som "reception". Middagen følger samme form: først brød og salater, derefter en hovedret, så frugt og myntete. Marokkanske måltider har længe åbnet med en række små salater og bevæget sig videre til en tagine eller couscous, så en fast middag her fremstår som et rigtigt måltid, ikke en turisttallerken.
Musik, der hører Fes til
Fes har sin egen klassiske tradition, tarab al-āla, som opstod gennem migrationen fra Andalusien. Et folkloreband er noget andet, men instrumenterne overlapper: oud, violin og bæger-tromme indgår også i den marokkansk-andalusiske orkester, så lyden i gården har en familiær lighed med byens ældre musik.
Et palads, ikke en almindelig sal
Traditionelle marokkanske huse vender indad mod en gård og gemmer deres dekoration indendørs: skåret stuk, malet træ og zellij-fliser. Et palads fører denne plan til det yderste, og derfor er aftenen iscenesat omkring gården og ikke i et bart spisearrangement. Giv dig selv et øjeblik ved døren til at se op, før du sætter dig.
Diffaen, i den rækkefølge den ankommer
Diffaen, ret for ret
En marokkansk banket bevæger sig fra små retter til en hovedret til frugt og te. Aftenen følger den rækkefølge, med musik og dans hele vejen igennem.
- Brød og salater
Bordet åbner med brød og tilberedte salater
Frisk brød, oliven og en række tilberedte marokkanske salater ankommer først. Marokkanske måltider begynder traditionelt med varme og kolde salater, og brødet er redskabet, så brug det frit.
- Hovedretten
Du vælger selv din hovedret
Hver gæst vælger én hovedret fra et kort udvalg af marokkanske klassikere. En tagine har sit navn fra den lerkrukke, den tilberedes i, hvis kegleformede låg sender dampen tilbage ned i gryden.
- Bandet
Violin, oud og darbuka
Et live folkloreband spiller hele aftenen. Violinen bærer melodien, ouden – en båndløs lut – plukker med ved siden af, og darbukaen, en bægerformet tromme, driver rytmen.
- Danserne
Dansere, folkedans og ild
Lokale dansere opfører traditionelle folkedanse, mavedans og enkle ildopvisninger slutter sig til, og et magisk nummer er en del af underholdningen. Aftenen er interaktiv, så forvent at blive draget ind.
- Frugt og te
Frugt, derefter myntete
Desserten er frisk frugt i sæsonen, efterfulgt af marokkansk myntete og småkager. Te er her tegnet på gæstfrihed: traditionelt serveres mindst tre glas, hældt fra høj hånd.
- Brylluppet
Et iscenesat bryllup, når det afholdes
Nogle aftener inkluderer et iscenesat traditionelt marokkansk bryllup, hvor gæster som frivillige klæder sig ud og deltager. Det afholdes, når det er muligt, og ingen er forpligtet til at deltage.
Retter og optrin kan ændre sig på selve aftenen: betragt dette som aftenens sædvanlige mønster, ikke en fast køreplan.
Inde i et palads i Fes
Gårdhave, fliser og udskåret cedertræ
Marokkanske paladser og store huse vender indad: en enkel gadefacade, derefter en gårdhave med fliser, stuk og udskåret træ.
En gårdhave i centrum
Traditionelle marokkanske huse var bygget op omkring en gårdhave, ofte med en gallerigang rundt om, og værelserne forgrenede sig derfra. Gårdhavens størrelse og håndværk viste ejernes rigdom.
Fliser under fødderne og på væggene
Zellij, en mosaik af håndskårne glaserede flisestykker, er en fast dekoration på nedre vægge og gulve. Den blev udbredt i det 14. århundrede i marinidperioden.
Cedertræ og udskåret stuk ovenover
Skulpturelt træ, meget af det cedertræ fra Mellematlas, blev en væsentlig del af dekorationen fra marinidperioden og frem, og udskåret stuk dækker vægge og lofter i blomster-, geometriske og kalligrafiske mønstre.
Alt sammen indendørs
Selv rige palæer var normalt enkle udvendigt, med få store vinduer og en bøjet indgang, der blokerede udsynet fra gaden, så det første glimt af gårdhaven er selve pointen.
Fes og paladstraditionen
Fes og paladstraditionen
Fotografier af Fes, dets porte, dets paladsgårdhaver og dets gademusik. Ingen blev taget ved selve middagen.
Måder at tilbringe en aften i Fes på
Tre måder at tilbringe en aften i Fes på
| Mulighed | Det får du | Den passer til |
|---|---|---|
| Middag på palads og folkloreshow | Omkring tre timers middag, livemusik, dans og ildshow på et historisk palads, med afhentning ved din indkvartering; aflys gratis op til en dag i forvejen, og betal senere, hvis du foretrækker det. | Alle, der vil have middag, show og transport på plads i én booking. |
| Middag på en restaurant i medinaen, som du selv vælger | Et bord, hvor du vælger stedet, menuen og tempoet, og selv lægger ruten gennem gyderne. Musik er ikke en del af aftalen. | Rejsende, der selv vil vælge deres mad og slutte tidligt. |
| En koncert under festivalen for hellig musik | Fes er vært for en årlig Festival of World Sacred Music, der afholdes i slutningen af foråret eller begyndelsen af sommeren; program, datoer og billetter står festivalen selv for. | Besøgende, hvis rejse falder i den sæson. |
Book aftenen i Fes
Book paladsmiddagen
Åbn kortet for de aftener, der er til salg. En bjælke nedenunder viser andre ting, du kan booke i Fes.
Mere at opleve i Fes
Praktiske detaljer
Planlæg aftenen
Afhentning
Billetten angiver afhentning, og bookingkalenderen viser detaljerne for din dato. Hvis din indkvartering ligger inde i den bilfrie gamle medina, kan køretøjer ikke nå den, så teamet arrangerer det nærmeste tilgængelige afhentningssted.
Kontanter til drikkevarer
Drikkevarer er ikke inkluderet i billetten, og paladset tager kun imod kontanter til dem, i marokkanske dirham. Drikkepenge til chaufføren og personalet på stedet er heller ikke inkluderet.
Hvor lang tid
Cirka tre timer. Du har et privat bord, så du kan gå, når du ønsker det.
Sprog
Chaufføren taler engelsk, fransk, spansk og arabisk, så du kan spørge om ruten og aftenen på dit eget sprog.
Påklædning
Vælg løstsiddende, behageligt tøj, der dækker arme og ben, som britisk rejsevejledning anbefaler for kvinder i Marokko, og flade sko til gyderne.
Hvilke aftener
Kun aftenerne i bookingkalenderen er til salg, og hver enkelt viser sin egen starttid.
Guider til maden, musikken og rammerne
Guider til maden, musikken og rammerne
Hvilken billet, og hvordan du booker
Middagsshow i Fes: det dækker billetten
Hvad billetten til paladsmiddag og folklore-show i Fes dækker, hvordan aftenen forløber, hvad der koster ekstra, og hvem den passer til – før du booker en aften.
Læs guiden til Fes → Praktisk guidePaladsmiddag i Fes: afhentning, kontanter, påklædning
Sådan foregår paladsmiddagen i Fes i praksis: afhentning i den bilfri medina, kontanter til drikkevarer, hvad du bør have på, og hvordan du nyder aftenen bedst muligt.
Læs guiden til Fes → Musikken
Middagsmusik i Fes: oud, violin og darbuka
Læs guiden til Fes → Det iscenesatte bryllupMarokkansk bryllupsscene: negafa og caftan
Læs guiden til Fes → RammenInde i et palads i Fes: fliser, cedertræ, stuk
Læs guiden til Fes → BordetEt marokkansk bord: salater, tagine, te
Læs guiden til Fes →FAQ
Spørgsmål, før du booker
Hvor lang er middagsshowet på paladset i Fes?
Omkring tre timer, middag og show samlet. Starttider er angivet for hver dato i kalenderen. Dit bord er privat, så det er helt fint at gå tidligt.
Er afhentning inkluderet?
Ja, billetten angiver afhentning fra din overnatning. Hvis din riad eller hotel ligger i den bilfrie zone i den gamle medina, kan biler ikke nå det, så teamet arrangerer det nærmeste tilgængelige afhentningssted.
Hvad inkluderer middagen?
Brød, oliven, et udvalg af tilberedte marokkanske salater, en hovedret efter eget valg, frisk sæsonens frugt, myntete og småkager. Drikkevarer er separate og er ikke en del af billetten.
Er drikkevarer inkluderet?
Nej. Vand, sodavand og alkohol er alle ekstra, og stedet tager kun imod kontanter for dem, i marokkanske dirham. Medbring sedler, og lidt ekstra til drikkepenge.
Kan jeg anmode om en særlig kost?
Hovedretterne vælges fra en fast liste, så skriv først til udbyderen via booking-siden, hvis du følger en streng diæt.
Bliver jeg bedt om at deltage?
Muligvis. Aftenen er interaktiv, og nogle aftener inviterer et iscenesat marokkansk bryllup gæster til at klæde sig ud og være med. Du kan blive siddende og nyde showet.
Kan jeg annullere?
Ja, via GetYourGuide: annuller mindst 24 timer i forvejen for fuld refusion, eller reservér nu og betal senere. Aftaler uden om GetYourGuide kan have andre vilkår.
Er stedet tilgængeligt for kørestolsbrugere?
Booking-siden markerer aftenen som tilgængelig for kørestolsbrugere. Den gamle medinas gyder er smalle og snoede, så fortæl udbyderen om dine behov, før du booker, og spørg, hvordan afhentning og adgang foregår.
Omkring tre timers marokkansk middag, livemusik og dans i et historisk palads i Fes, gratis afbestilling op til 24 timer i forvejen.
Reservér din plads ved bordet ↗Priserne er pr. person og omregnes til din egen valuta ved betaling.