Diner in een paleis en folklorevoorstelling
Ongeveer drie uur diner, livemuziek, dans en vuurshows in een historisch paleis, met ophalen bij je accommodatie; gratis annuleren tot een dag van tevoren en later betalen als je wilt.
Waarom dineren in een paleis
Waarom een avond doorbrengen in een paleis in Fez
Een maaltijd uitgestald voor een gast
In het Marokkaans-Arabisch is een diffa een banket voor geëerde gasten, en het woord wordt doorgaans vertaald als "receptie". Het diner volgt die vorm: eerst brood en salades, dan een hoofdgerecht, dan fruit en muntthee. Marokkaanse maaltijden beginnen al lang met een reeks kleine salades en gaan dan over op een tagine of couscous, dus een vast diner leest hier als een echte maaltijd, niet als een toeristenbord.
Muziek die bij Fez hoort
Fes heeft een eigen klassieke traditie, tarab al-āla, die voortkwam uit de migratie vanuit Andalusië. Een folkloreband is iets anders, maar de instrumenten overlappen elkaar: de oud, de viool en de bekerdrum zitten ook in het Marokkaans-Andalusische orkest, waardoor het geluid in de binnenplaats een familieband heeft met de oudere muziek van de stad.
Een paleis, geen gewone zaal
Traditionele Marokkaanse huizen keren zich naar binnen rond een binnenplaats en bewaren hun decoratie voor het interieur: gesneden stucwerk, beschilderd hout en zellij-tegels. Een paleis drijft dat plan tot het uiterste, en daarom speelt de avond zich af rond de binnenplaats en niet in een kale eetzaal. Neem even de tijd bij de deur om omhoog te kijken voordat u gaat zitten.
De diffa, in de volgorde waarin deze wordt geserveerd
De diffa, gang na gang
Een Marokkaans banket gaat van kleine hapjes naar een hoofdgerecht naar fruit en thee. De avond volgt die volgorde, met muziek en dans die erdoorheen lopen.
- Brood en salades
De tafel opent met brood en gekookte salades
Vers brood, olijven en een reeks gekookte Marokkaanse salades komen als eerste. Marokkaanse maaltijden beginnen traditioneel met warme en koude salades, en brood is het schepje, dus gebruik het vrijelijk.
- Het hoofdgerecht
U kiest uw eigen hoofdgerecht
Elke gast kiest één hoofdgerecht uit een korte selectie Marokkaanse klassiekers. Een tagine dankt zijn naam aan de kleipot waarin hij gaart, waarvan het kegelvormige deksel de stoom terug laat neerdalen in de stoofpot.
- De band
Viool, oud en darbuka
Een live folkloreband speelt de hele avond. De viool draagt de melodie, de oud, een fretloze luit, tokkelt mee en de darbuka, een bekerdrum, drijft het ritme voort.
- De dansers
Dansers, volksnummers en vuur
Lokale dansers brengen traditionele volksnummers, buikdans en eenvoudige vuurshows vergezellen hen, en een goochelact maakt deel uit van het entertainment. De avond is interactief, dus verwacht dat u erbij wordt betrokken.
- Fruit en thee
Fruit, dan muntthee
Het dessert is vers seizoensfruit, gevolgd door Marokkaanse muntthee en koekjes. Thee is hier het teken van gastvrijheid: traditioneel worden minstens drie glazen geserveerd, van grote hoogte ingeschonken.
- De bruiloft
Een nagespeelde bruiloft, wanneer die plaatsvindt
Sommige avonden omvatten een nagespeelde traditionele Marokkaanse bruiloft waarbij gastvrijwilligers zich verkleden en meedoen. Deze vindt plaats wanneer beschikbaar, en niemand is verplicht deel te nemen.
Gangen en optredens kunnen op de avond zelf veranderen: beschouw dit als het gebruikelijke patroon van de avond, niet als een vast programma.
Binnen in een paleis in Fes
Binnenplaats, tegelwerk en gesneden cederhout
Marokkaanse paleizen en grandseigneuriale huizen keren zich naar binnen: een sobere straatgevel, dan een binnenplaats van tegelwerk, stucwerk en gesneden hout.
Een binnenplaats in het hart
Traditionele Marokkaanse huizen waren opgebouwd rond een binnenplaats, vaak met een galerij eromheen, waarop de vertrekken uitkwamen. De omvang en het vakmanschap van die ruimte verraadden de welstand van de eigenaars.
Tegels onder de voeten en aan de wanden
Zellij, een mozaïek van met de hand gesneden geglazuurde tegelstukjes, is een vaste versiering langs lagere wanden en vloeren. Het raakte wijdverbreid in de 14e eeuw, in de Marinidische periode.
Cederhout en gesneden stucwerk boven het hoofd
Beeldhouwwerk in hout, grotendeels cederhout uit het Midden-Atlasgebergte, werd vanaf de Marinidische periode een belangrijk onderdeel van de decoratie, en gesneden stucwerk bedekt wanden en plafonds met bloem-, geometrische en kalligrafische motieven.
Alles binnen
Zelfs rijke herenhuizen waren van buiten meestal sober, met weinig grote vensters en een gebogen ingang die het zicht vanaf de straat blokkeerde, zodat de eerste aanblik van de binnenplaats het moment is.
Fes en de paleistraditie
Fes en de paleistraditie
Foto's van Fes, zijn poorten, zijn paleisbinnenplaatsen en zijn straatmuziek. Geen enkele werd tijdens het diner zelf genomen.
Manieren om een avond in Fes door te brengen
Drie manieren om een avond door te brengen in Fes
| Optie | Wat je krijgt | Voor wie het geschikt is |
|---|---|---|
| Diner in een paleis en folklorevoorstelling | Ongeveer drie uur diner, livemuziek, dans en vuurshows in een historisch paleis, met ophalen bij je accommodatie; gratis annuleren tot een dag van tevoren en later betalen als je wilt. | Iedereen die diner, een show en vervoer in één boeking geregeld wil hebben. |
| Diner in een medina-restaurant naar uw keuze | Een tafel waarbij u de plek, het menu en het tempo bepaalt, en zelf de route door de steegjes uitstippelt. Muziek maakt geen deel uit van het arrangement. | Reizigers die hun eigen eten willen kiezen en vroeg willen afronden. |
| Een concert tijdens het festival voor sacrale muziek | Fes organiseert jaarlijks een Festival of World Sacred Music, in het late voorjaar of de vroege zomer; het programma, de data en de tickets vallen onder het festival zelf. | Bezoekers wier reis in dat seizoen valt. |
Boek de avond in Fez
Boek het paleisdiner
Open de kaart voor de avonden die te koop zijn. Een balk eronder toont andere boekbare activiteiten in Fez.
Meer te doen in Fes
Praktische details
Plan de avond
Ophalen
Op het ticket staat de ophaalservice vermeld, en in de boekingskalender ziet u de details voor uw datum. Als uw accommodatie in de voetgangersmedina ligt, kunnen voertuigen daar niet komen; het team regelt dan het dichtstbijzijnde bereikbare ophaalpunt.
Contant geld voor drankjes
Drankjes zijn niet bij het ticket inbegrepen, en het paleis accepteert daarvoor uitsluitend contant, in Marokkaanse dirham. Fooien voor de chauffeur en het personeel van de locatie zijn evenmin inbegrepen.
Hoe lang
Ongeveer drie uur. U heeft een privétafel, dus u kunt vertrekken wanneer u maar wilt.
Talen
De chauffeur spreekt Engels, Frans, Spaans en Arabisch, dus u kunt in uw eigen taal vragen stellen over de route en de avond.
Wat te dragen
Kies losse, comfortabele kleding die armen en benen bedekt, zoals het Britse reisadvies aanraadt voor vrouwen in Marokko, en platte schoenen voor de steegjes.
Welke avonden
Alleen de avonden in de boekingskalender zijn te koop, en elke avond vermeldt zijn eigen starttijd.
Gidsen voor het eten, de muziek en de setting
Gidsen voor het eten, de muziek en de setting
Welk ticket, en hoe te boeken
Dinershow in Fes: wat het ticket omvat
Wat het ticket voor het diner en de folklorevoorstelling in het paleis van Fes omvat, hoe de avond verloopt, wat extra kost en voor wie het geschikt is, voordat u een avond boekt.
Lees de gids over Fes → Praktische gidsPaleisdiner in Fez: ophalen, contant geld, kleding
Hoe het paleisdiner in Fez in de praktijk verloopt: ophalen in de autovrije medina, contant geld voor drankjes, wat u moet dragen en hoe u optimaal van de avond geniet.
Lees de gids over Fes → De muziek
Dinnermuziek in Fes: oud, viool en darbuka
Lees de gids over Fes → De opgevoerde bruiloftMarokkaanse bruiloftscène: negafa en caftan
Lees de gids over Fes → De settingIn een paleis in Fes: tegels, cederhout, stucwerk
Lees de gids over Fes → De tafelEen Marokkaanse tafel: salades, tajine, thee
Lees de gids over Fes →FAQ
Vragen voor je boekt
Hoe lang duurt de dinershow in het paleis van Fes?
Ongeveer drie uur, diner en show samen. De starttijden staan per datum in de kalender. Je tafel is privé, dus eerder vertrekken is geen probleem.
Is ophalen inbegrepen?
Ja, op het ticket staat ophalen bij je accommodatie. Als je riad of hotel in de voetgangerszone van de oude medina ligt, kunnen auto's daar niet komen, dus regelt het team het dichtstbijzijnde toegankelijke ophaalpunt.
Wat is inbegrepen bij het diner?
Brood, olijven, een reeks gekookte Marokkaanse salades, een hoofdgerecht naar keuze, vers seizoensfruit, muntthee en koekjes. Dranken zijn apart en maken geen deel uit van het ticket.
Zijn dranken inbegrepen?
Nee. Water, frisdrank en alcohol zijn allemaal extra, en de locatie accepteert hiervoor alleen contant geld, in Marokkaanse dirham. Neem briefjes mee, en een beetje extra voor fooien.
Kan ik om een speciaal dieet vragen?
De hoofdgerechten worden gekozen uit een vaste lijst, dus stuur de aanbieder eerst een bericht via de boekingspagina als u een strikt dieet volgt.
Wordt er van mij verwacht dat ik meedoe?
Mogelijk. De avond is interactief en op sommige avonden nodigt een nagespeeld Marokkaans huwelijk gasten uit om zich te verkleden en mee te doen. U kunt ook gewoon blijven zitten en van de show genieten.
Kan ik annuleren?
Ja, via GetYourGuide: annuleer minstens 24 uur van tevoren voor een volledige terugbetaling, of reserveer nu en betaal later. Afspraken buiten GetYourGuide kunnen andere voorwaarden hebben.
Is het rolstoeltoegankelijk?
De boekingspagina vermeldt de avond als rolstoeltoegankelijk. De steegjes van de oude medina zijn smal en kronkelig, dus vertel de aanbieder vóór het boeken over uw behoeften en vraag hoe het ophalen en de toegang verlopen.
Ongeveer drie uur Marokkaans diner, livemuziek en dans in een historisch paleis in Fez, gratis annuleren tot 24 uur vooraf.
Reserveer je plek aan tafel ↗Prijzen zijn per persoon en worden bij het afrekenen omgerekend naar jouw valuta.