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페스 궁전 내부: 타일, 삼나무, 회반죽
페스의 궁전 디너가 왜 안뜰을 중심으로 연출되는지, 그리고 안에 들어섰을 때 타일과 조각된 삼나무, 회반죽에서 무엇을 눈여겨봐야 하는지.
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전통적인 모로코 가옥은 안뜰을 중심으로 지어지며, 흔히 그 둘레에 회랑이 있고 방들은 거기서 갈라져 나옵니다. 부유한 저택조차 외부는 대개 소박하고 큰 창도 거의 없으며, 굽은 입구가 있어 길에서 안을 들여다볼 수 없습니다. 모든 장식은 안쪽에 집중됩니다. 안뜰의 규모와 세공 솜씨는 주인의 지위를 보여주었기에, 궁전에서의 만찬은 그 안뜰에 발을 들이는 순간 시작됩니다.
안뜰 정원
모로코에서 리아드는 많은 대저택과 궁전에서 볼 수 있는 내부 정원을 뜻합니다. 보통 직사각형으로 중앙 축을 따라 네 부분으로 나뉘며, 가운데에는 분수가 있습니다. 이러한 개념은 아마도 페르시아 건축에서 시작되어 스페인의 무어식 궁전에 전해진 뒤 모로코 전역으로 퍼진 것으로 보입니다. 오늘날 이 단어는 게스트하우스로 개조된 옛 주택을 가리키는 데도 쓰입니다. 궁전의 안뜰은 정원일 수도 있고, 연못이 있는 포장된 마당일 수도 있습니다.
젤리즈 타일
젤리즈(Zellij)는 손으로 자른 유약을 입힌 파이앙스(faience) 조각을 기하학적 문양, 흔히 별 모양으로 맞춰 넣어 만든 모자이크 타일 공예입니다. 이 기법은 10세기에 이 지역에 등장했으며, 14세기 마린 왕조 시대에는 널리 퍼졌습니다. 장인들은 약 10센티미터 크기의 정사각형 타일에 유약을 입힌 뒤, 대개 머릿속에 외워 둔 형태로 손수 잘라냅니다. 이 타일은 낮은 벽면과 바닥을 장식하는데, 그래서 안뜰을 걸어 다닐 때 당신은 바로 그 타일 위를 딛고 서 있게 됩니다.
조각하고 채색한 삼나무
마리니드 왕조 시대부터 조각된 목재는 장식의 주요 요소가 되었습니다. 주로 모로코 삼나무에서 얻어졌으며, 지금도 그 가치를 인정받고 있지만 현재는 대부분 중앙 아틀라스 산맥의 숲에서만 볼 수 있습니다. 아틀라스 삼나무는 리프 산맥과 아틀라스 산맥이 원산지인 대형 침엽수로, 30~35미터까지 자랄 수 있습니다. 궁전에 들어서면 천장을 올려다보세요. 조각하고 채색한 삼나무 목재가 바로 이 천장을 특별하게 만드는 요소 중 하나입니다.
조각된 회벽
모로코 건축에서 가장 독특한 요소 중 하나는 조각된 스투코입니다. 값이 저렴하고 조각하기 쉬우며, 꽃과 식물의 아라베스크, 기하학적 문양, 서예, 그리고 벌집 모양의 무카르나스로 조각되고 채색되었습니다. 이는 타일 작업 위의 벽과 천장을 덮습니다. 삼나무와 함께하면 방이 층층이 읽힙니다: 발밑에는 타일, 눈높이에는 회반죽, 머리 위에는 조각된 목재가 있습니다.
무대가 되는 페스
유네스코는 1981년 페스 메디나를 세계문화유산으로 등재했습니다. 페스 엘 발리는 789년에서 808년 사이에 이드리스 왕조의 수도로 세워졌으며, 13세기부터 마린 왕조는 도시 최초의 본격적인 마드라사를 건설했는데, 이곳에서도 타일과 삼나무, 회반죽이 어우러진 같은 양식을 볼 수 있습니다. 이 메디나는 아랍-무슬림 세계에서 가장 광대하고 가장 잘 보존된 역사 도시 중 하나로 꼽힙니다. 궁전에서의 저녁 식사는 그 웅장한 배경의 작은 일부에 불과합니다.
무엇을 눈여겨볼까
입구에서 잠시 멈춰 서 보세요. 바닥의 문양, 타일이 아래쪽 벽을 타고 올라가 멈추는 지점, 그 위의 회반죽 띠, 그리고 목조 천장을 천천히 살펴보세요. 분수가 있다면 분수를, 갤러리가 있다면 갤러리를 눈여겨보세요. 모든 궁전은 이 요소들을 저마다의 방식으로 배치하며, 그 차이를 바라보는 것이 바로 즐거움입니다.
19세기의 궁전들
페스의 궁전 상당수는 1900년 전후 수십 년 사이에 지어진 것입니다. 1873년부터 1894년까지 통치한 술탄 물라이 하산 1세는 성벽으로 둘러싸인 회랑으로 페스 엘-제디드와 페스 엘-발리를 연결했는데, 그 안에는 왕실과 상류층을 위한 새로운 정원과 여름 궁전들이 들어섰고 그중 하나가 다르 바타입니다. 같은 시기에 대재상과 고위 인사들은 가문을 위한 개인 궁전을 지었습니다. 이들은 옛 방식을 따랐습니다. 즉 안쪽을 향한 중정 중심의 가옥으로, 타일과 회벽, 조각한 목재로 장식했습니다.
이런 분께는 맞지 않습니다
건축을 오래도록 살펴보고, 가이드와 함께 오르고 사진도 찍고 싶다면 이 형식은 맞지 않습니다. 이곳은 저녁 식사를 위한 자리이고, 직원이 서빙을 맡습니다. 낮에 방문객에게 개방되는 마드라사와 역사적 가옥이 그런 목적에 더 알맞습니다. 저녁 식사 공간은 코스 사이사이에 올려다보고, 그다음 식사하는 곳입니다.
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